我国“四大菜系”指的是（ ）。（南开大学）
相关试题：
（1）在中国饮食文化中，有“四大菜系”之说，是指（ ）四大菜系。（首都师范大学）
（2）四大菜系是指（ ）。（中山大学）
参考答案
参考解析
【单选题】
鲁、川、淮、粤
川、湘、苏、粤
鲁、川、闽、粤
川、粤、苏、浙
【单选题】
阅读《皇帝的新装》教学实录（片段），按照要求答题。
生：我拟的副标题是“一个爱美的皇帝”。因为文中的皇帝一天到晚考虑的总是如何穿换新衣服。
师：你说的“爱美”是他的优点还是缺点？
生：当然是缺点。
师：如果是缺点，光说“爱美”是不行的。爱美之心人皆有之。我也爱美，你们看，我上课还穿西服系领带呢？我这60岁的老头儿，也爱美。但是，这是优点不是缺点。作为教师，应该服装整洁，落落大方。你能不能把刚才的说法稍加修改，使人一听，就知道说的是缺点。（生稍停一会）生：爱美过度。
师：很好！过分讲究穿戴就是缺点了。这也就是我们常说的——什么词？
生：臭美。
（众生笑）
师：就是这样说的。这显然是贬义。
针对以上教师与学生的对话，以下评价不正确的一项是（）。
该教师能够非常好地给予学生反馈信息，发现学生回答不正确时并不直接否定学生的答案，而是耐心地启发学生寻找答案
针对简单的问题，学生若回答不出，教师可直接指出其回答错误，以免浪费时间
当学生理解发生偏差的时候，教师可以适当结合生活实例、自身实际帮助学生纠正
该教师处理反馈信息的时候，具有引导性，帮助学生对回答的问题进行进一步具体的阐述，把看上去有疑义的答案，在修改之下变得贴切
【单选题】
Stay calm.
Stay humble.
Decide whether to wait.
Be realistic about the risks.
Don't make judgements.
Identify a shared goal.
Ask permission to disagree.
