在某版本高中生物教材“生命活动的主要承担者——蛋白质”一节中,“蛋白质的结构及其多样性”部分的教科书内容如下。


要求:
(1)设计上述材料的教学目标。(15分)
(2)为检测教学目标的达成情况,设计3道备选项为四项的单项选择题,并给出答案。(15分)
阅读材料,根据要求完成教学设计任务。
材料:某高中物理教材“功和内能”一节有如下演示实验。
在有机玻璃筒底放置少量易燃物,例如蓬松的棉花,迅速压下筒中的活塞,观察筒底物品的变化。
这个实验说明了什么?
图10. 1-1压下活塞。观察筒底物品的变化
任务:
(1)回答演示实验中的问题:“这个实验说明了什么?”
(2)基于该实验,设计一个包含师生交流的教学方案。