康有为
案例9
星巴克的文化回归
你可能已经习惯了无处不在的星巴克,以至于从未意识到,这家公司在1987年的时候只有11家店,到了2000年,已经达到2600家。之所以能够以如此惊人的速度增长,是因为公司为客户创造出独特的消费体验,无论在哪一家星巴克,客人都可以享用风味独特的拿铁或摩卡咖啡。星巴克的文化核心在于对每一位客人的重视,客人会感到舒适放松,继而融入到咖啡店的氛围中。无论是在公司成立的地点西雅图,还是远在美国另一端的迈阿密,当你走进星巴克时,迎接你的是同样的服务。
在星巴克大规模扩张阶段,这种文化面临严峻的考验,到了2006年,星巴克董事长,前CEO舒尔茨意识到有些地方不对劲。他指出:“我在全世界各个城市走访了数百家星巴克门店,作为一个创业者,我察觉到星巴克这个品牌的内在文化不见了。那是一种氛围,一种精神。这些门店失去了星巴克的灵魂。”星巴克的业绩变得平平淡淡,数以百计的开店计划被取消,公司还关闭了数百家店面。
舒尔茨采取了一项引人注目的举措,重新出任星巴克CEO,并决心改变企业文化,使它重新回到扩张前的状态。为了培训135000名咖啡店服务员,7000家星巴克门店都在同一天下午关门。控制质量是首要任务,所有咖啡师都要学习,倒每一杯蒸馏浓缩咖啡时都要像从勺子里流出蜂蜜一样,保持咖啡的风味。这就强调了质量而不是扩张速度,虽然与大规模量产的原则背道而驰,但公司只有这样做才能保留自己的文化。阻挡顾客的视线的咖啡机被换成不那么明显的机器,这样咖啡师在制作饮品时就可以与客人直接交流。公司并不赞成“流水线生产”,比如同时做好几杯饮品,而是要求咖啡师精心制作每一位客人的饮品。
舒尔茨相信通过他的努力,星巴克作为社区咖啡店将回归文化的本源——着迷于咖啡的浪漫,把每一位客人都当作老朋友——这一策略果然拯救了公司。如今,星巴克每季度收入超过36亿美元,在全球60个国家经营着18000多家咖啡店。
问题:
第一、如果一家公司像星巴克一样迅速扩张,最有可能产生哪些变革?这些变革是如何威胁组织文化的?
第二、为什么这种激烈的变革过程对星巴克而言更容易实施?
第三、舒尔茨是星巴克文化革命的倡导者,星巴克在文化上的回归很大一部分要归功于舒尔茨。为什么舒尔茨所做的努力符合本章前面讨论的文化革命?
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设计任务:请阅读下面学生信息和语言素材,设计20分钟的英语写作教学方案。教案没有固定格式,但须包含下列要点:
●teaching objectives
●teaching contents
●key and difficult points
●major steps and time allocation
●activities and justifications
教学时间:20分钟
学生概况:某城镇普通中学高中一年级学生,班级人数40人。多数学生已经达到《普通高中英语课程标准(实验)》五级水平。学生课堂参与积极性一般。
语言素材:
Your school is recently starting a new column in the school English newspaper to talk about good habits for learning English.Here is the first article published in the column.

Please write an article about English learning habits basing on your own learning experience.