请根据对《饮酒歌》的分析，依据《普通高中音乐课程标准(实验)》的理念，设计高中音乐与戏剧表演模块的教学目标与教学环节。
教学对象：高中学生
教学内容：《饮酒歌》
要求：
(1)设定教学目标与重难点。(14分)
(2)根据教学目标与重点设计具体的教学过程。(15分)
案例9
星巴克的文化回归
你可能已经习惯了无处不在的星巴克，以至于从未意识到，这家公司在1987年的时候只有11家店，到了2000年，已经达到2600家。之所以能够以如此惊人的速度增长，是因为公司为客户创造出独特的消费体验，无论在哪一家星巴克，客人都可以享用风味独特的拿铁或摩卡咖啡。星巴克的文化核心在于对每一位客人的重视，客人会感到舒适放松，继而融入到咖啡店的氛围中。无论是在公司成立的地点西雅图，还是远在美国另一端的迈阿密，当你走进星巴克时，迎接你的是同样的服务。
在星巴克大规模扩张阶段，这种文化面临严峻的考验，到了2006年，星巴克董事长，前CEO舒尔茨意识到有些地方不对劲。他指出：“我在全世界各个城市走访了数百家星巴克门店，作为一个创业者，我察觉到星巴克这个品牌的内在文化不见了。那是一种氛围，一种精神。这些门店失去了星巴克的灵魂。”星巴克的业绩变得平平淡淡，数以百计的开店计划被取消，公司还关闭了数百家店面。
舒尔茨采取了一项引人注目的举措，重新出任星巴克CEO，并决心改变企业文化，使它重新回到扩张前的状态。为了培训135000名咖啡店服务员，7000家星巴克门店都在同一天下午关门。控制质量是首要任务，所有咖啡师都要学习，倒每一杯蒸馏浓缩咖啡时都要像从勺子里流出蜂蜜一样，保持咖啡的风味。这就强调了质量而不是扩张速度，虽然与大规模量产的原则背道而驰，但公司只有这样做才能保留自己的文化。阻挡顾客的视线的咖啡机被换成不那么明显的机器，这样咖啡师在制作饮品时就可以与客人直接交流。公司并不赞成“流水线生产”，比如同时做好几杯饮品，而是要求咖啡师精心制作每一位客人的饮品。
舒尔茨相信通过他的努力，星巴克作为社区咖啡店将回归文化的本源——着迷于咖啡的浪漫，把每一位客人都当作老朋友——这一策略果然拯救了公司。如今，星巴克每季度收入超过36亿美元，在全球60个国家经营着18000多家咖啡店。
问题：
第一、如果一家公司像星巴克一样迅速扩张，最有可能产生哪些变革？这些变革是如何威胁组织文化的？
第二、为什么这种激烈的变革过程对星巴克而言更容易实施？
第三、舒尔茨是星巴克文化革命的倡导者，星巴克在文化上的回归很大一部分要归功于舒尔茨。为什么舒尔茨所做的努力符合本章前面讨论的文化革命？
下面是王老师在“板块构造学说”一课中的讲解教学片段：
王老师：我们一起来回忆本节课的主要教学内容。（展示PPT内容，如图12所示，以动态模式逐一呈现）本节课我们主要学习了四个知识点：①板块位置特点：板块漂浮在“软流层”之上，处于不断运动之中；②板块划分：全球岩石圈分为六大板块；③板块内部地壳比较稳定；④板块交界处地壳比较活跃，碰撞处常常形成褶皱山脉、海岸山脉、岛弧、海沟；张裂处形成裂谷和海洋。同学们下课后要认真完成课后作业。下课！
问题：
（1）简述该节课教学片段中PPT内容的作用。（8分）
（2）指出该节课教学片段中的不足之处。（6分）
（3）针对指出的不足之处，提出教学改进建议。（6分）
案例：
在一堂音乐歌唱课上，聆听完由黄自创作的《玫瑰三愿》后，某老师提问：“同学们。这首歌的情绪是怎样的?”一位学生大声地回答：“它是慢速的。”教师一愣，立马请这位同学坐下，又请了另外几位同学回答，并归纳小结了歌曲的情绪特点，课堂教学线索似乎又被牢牢掌控、把握在教师的手中，学生课后普遍反映这节课太无聊。
要求：
(1)对案例提出自己的判断。(2分)
(2)对教学过程客观评价。(6分)
(3)对案例提出教学建议。(7分)
