(2015山东枣庄)一个有智力缺陷的男孩,平时语文、英语的成绩都不太好。有一天,班主任老师发现这个男孩很喜欢劳动,于是想出一个“两全其美”的办法:让他打扫办公室的卫生。这样既保证了办公室的清洁,又让学生从中得到乐趣。但是,孩子的家长知道后就不愿意了,认为老师不该这样对待学生。
你是如何看待这个老师“两全其美”的做法的?
请认真阅读下列材料,并按要求作答。

动作方法:背向滚翻方向蹲撑,两脚提踵,上体略前倾,两手同时用力推垫,向后倒体团身滚动,同时迅速屈肘两手于肩上(手背尽量靠近肩胛,掌心向上,指尖向后),使臀、腰、背、肩、颈、头依次着垫,当肩部着垫时,用力推垫翻转成蹲撑,站立。
请根据上述材料完成下列任务:
(1)简要说明“后滚翻”的教学重点、难点。(10分)
(2)如果指导水平二的学生练习,试拟定教学目标。(10分)
(3)依据拟定的教学目标,设计技术教学环节的步骤并说明理由。(20分)